すき焼きの役立つ豆知識

テーブルを囲んで楽しむことができるすき焼きには、たくさんの魅力があります。こちらでは、すき焼きが食べたくなる豆知識をご紹介いたします。

すき焼きは栄養バランスに優れている!

すき焼きは栄養バランスに優れている!

三田牛などの高級牛を使ったすき焼きは、お肉のほかに青ネギやお豆腐、白菜、しいたけなど様々な具材を使います。また、ぐつぐつ煮込んだ具材を卵につけて食べるのも、すき焼きならではです。そんな、具材をたっぷり使うすき焼きは、栄養バランスに優れています。

例えばすき焼きに欠かせない牛肉には、ビタミンB群、動物性タンパク質、レシチンが豊富に含まれています。また、青ネギにはビタミンB1の吸収率を高める役割を持つアリシン、白菜にはビタミンCなどが豊富です。また、生活習慣病の予防が期待できる健康成分として注目を集めているエリタデニンを豊富に含むシイタケ、食物繊維豊富なこんにゃくも入っています。

このように、すき焼きはそれぞれの食材が助けあってたくさんの栄養を補い合っているため、非常に栄養バランスに優れた食べ物なのです。

カロリーが高めでも食べ方次第でダイエットにつながる!?

カロリーが高めでも食べ方次第でダイエットにつながる!?

カロリーが高いイメージがあるすき焼きですが、食べ方を工夫すればカロリー摂取量をおさえることができます。牛肉や牛脂が使われているすき焼きは、腹持ちが良いという特徴があります。腹持ちが良ければ、間食をすることはありません。次の食事量も少なくなるため、1日トータルで考えると総合摂取カロリーをおさえることにもつながります。

また、すき焼きを食べるときには、卵のおかわりをしないこと、締めにおじやをしないことがカロリーを最低限におさえる秘訣です。ダイエットを意識してカロリーだけに気をつけていても、必要な栄養が不足するとダイエットの妨げになります。すき焼きは豊富な栄養をバランス良く一度に摂取できるため、食べる量やカロリーが増えすぎない食べ方を意識することで、おいしい以外にも嬉しいメリットが生まれます。

神戸市の中心地・三宮駅近くにあるわた半では、こだわりの三田牛が楽しめるすき焼きコースをご用意しております。三田牛を使ったすき焼きは、3つのコースをお楽しみ頂けますので、シーンに合わせてご利用下さい。他にも、おすすめのしゃぶしゃぶ・鉄板焼きコースもございます。会席にピッタリの座敷もあり、接待などにご利用頂けます。三宮駅近くで三田牛のおいしい料理を楽しみたいとお考えの方は、ぜひわた半へお越し下さい。

店名: 三宮のおいしいすき焼きなら | わた半
住所: 〒651-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-17 幸田ビルB1
電話: 078-334-1068
FAX: 078-334-1109
URL: http://www.kobe-watahan.com/
業種: 三田牛・神戸牛のすき焼き専門店
所在地/国: 日本
所在地/県: 兵庫県
所在地/市: 神戸市
所在地/町: 中央区加納町
説明: わた半では兵庫県が生んだ最高品質の牛肉である「三田牛」を使った極上のすき焼きをお楽しみいただけます。
最高のお肉のご提供はもちろん、新鮮な野菜や旬の食材にもこだわったお料理をお出ししておりますのできっとご満足いただけます。
わた半は三宮駅から徒歩5分非常にアクセスの良い場所にあり、コース料理やお酒も各種取り揃えておりますので三宮周辺で宴会をされる際にはぜひわた半をご利用ください。
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